30 odpowiedzi w tym temacie

[Kateem]

Również polecam wodę z sokiem (preferuję Muszyniankę, która jest nasycona CO2 poniżej 1500 mg/l). Oczywiście nie unikam całkowicie izotoników, ale staram się ich nie pić zbyt często ponieważ wbrew niektórym powyższym wypowiedziom, ilość chemicznych składników jakie są w nich zawarte znacznie odbiega od np. soków owocowych. Najlepiej stosować soki domowej produkcji (np. czarna porzeczka - mniam), ale oczywiście nie każdy ma do tego dostęp.

[Almon]

Czyli, nawet po przeczytaniu tego wątku nie będę nic mądrzejszy w tym temacie? Nie dowiem się jak to jest z np. Isostarem?

Sent from my GT-I9000 using Tapatalk

[psawicki]

Isostar przynajmniej nie zawiera aspartamu (za wyjątkiem tabletek isostara). Dla mnie obecność aspartamu dyskwalifikuje produkt, zwłaszcza jeśli jest to izotonik, który powinien wspierać ideę zdrowego trybu życia. Czytając skład Isostara nie natrafiłem na nic bardzo podejrzanego, ale na codzień go nie piję. Piję tylko wtedy, kiedy muszę, czyli na maratonach i wyprawach powyżej kilku godzin.

Taki na przykład Powerade zawiera oczywiście aspartam, ale nic dziwnego bo to jest produkt Coca Coli, więc czegóż można by się było spodziewać.

Ciężko jest całkiem uniknąć picia izotoników, ale pewien wybór jest i aspartamem nie trzeba się truć.

Odwodnienie jest bardzo niezdrowe, a sama woda nie wystarczy.

[Sol]

Użytkownik Kateem dnia 09 wrzesień 2011 - 08:43 napisał

Również polecam wodę z sokiem (preferuję Muszyniankę, która jest nasycona CO2 poniżej 1500 mg/l). Oczywiście nie unikam całkowicie izotoników, ale staram się ich nie pić zbyt często ponieważ wbrew niektórym powyższym wypowiedziom, ilość chemicznych składników jakie są w nich zawarte znacznie odbiega od np. soków owocowych. Najlepiej stosować soki domowej produkcji (np. czarna porzeczka - mniam), ale oczywiście nie każdy ma do tego dostęp.

Aha, jasne - sprawdza się zwłaszcza na solidnej wyrypie w górach, gdzie co chwilę odcina prąd ... A jak odmierzasz proporcje żeby zapewnić izotoniczność?

Użytkownik Almon dnia 09 wrzesień 2011 - 08:45 napisał

Czyli, nawet po przeczytaniu tego wątku nie będę nic mądrzejszy w tym temacie? Nie dowiem się jak to jest z np. Isostarem?

Sent from my GT-I9000 using Tapatalk

Ja tam się dowiedziałem, ale pewnie mamy różne style czytania.

Użytkownik Sol edytował ten post 09 wrzesień 2011 - 09:44

[kamfan]

Kateem to zes pojechal: "ilość chemicznych składników jakie są w nich zawarte znacznie odbiega od np. soków owocowych" - zobacz sobie z ilu naturalnych zwiażków chemicznych składają się soki (choć niektóre występują w śladowych ilościach)... z kilkudziesieciu jak nie więcej w przypadku wieloowocowych, a izotoniki max. 15-20 składników...

No faktycznie Isostar jest wyjątkowo "czysty":
- woda, cukier - n/c
- syrop glukozowy - w pełni naturalna rzecz, mieszanina głównie cukrów prostych (glukoza, maltoza), otrzymuje się go poprzez enzymatyczne (czyli najbardziej naturalne) trawienie skrobi (czyli tego z czego składa się np. ziemniak i ziarna zbóż), de facto skrobia podobnie rozkłada się u nas w organizmie; enzymy używane do trawienia skrobi występują w dużych ilościach np. w kiełkujących ziarnach zbóż, a to się chyba kiełki nazywa i to się zjada i podobno uchodzi za zdrową żywność... (jako ciekawostka w produkcji piwa takie skiełkowane i wysuszone ziarna nazywają się słodem i właśnie chodzi głównie o to, żeby miały te enzymy);
- kwas cytrynowy - występuje we wszystkich cytrusach;
- cytrynian sodu - jak do wody dodacie soku z cytryny i łyżkę soli to macie w niej zdysocjowany cytrynian sodu;
- naturalne aromaty - n/c;
- maltodekstryna - w uproszczeniu mieszanina cukrów, którą również otrzymuje się ze skrobi, w organizmie tez naturalnie występuje jak zjemy np. frytki (ziemniaki) ;
- fosforan wapnia, węglan magnezu, chlorek sodu (sól kuchenna), chlorek potasu - sole, których jony są niezbędne do funkcjonowania organizmu, występują powszechnie w pożywieniu i piciu (zobaczcie etykietkę wody mineralnej te wszystkie sole tam sa tylko w mniejszych ilosciach);
- kwas askorbinowy - czyli po prostu witamina C (ta na przeziębienie podawana z rutyną, przeciwutleniacz;
- beta-karoten - odpowiedzialny za pomarańczową barwę marchwi, występuje naturalnie w dużych ilościach w marchwi, przeciwutleniacz, a przy okazji ładny i naturalny pomarańczowy barwnik
- E414 - stabilizator, naturalnie występujący w przyrodzie polisacharyd (cukier) wyizolowany z jakiegoś tam drzewa o ile dobrze pamiętam
- E445 - stabilizator, estry glicerolu i żywicy roślinnej - to jest jedyny sztuczny/syntetyczny składnik tego napoju, ale uważany za całkowicie niegroźny, nie ma określonej dawki dziennego spożycia, występuje bardzo powszechnie w przetworzonym jedzeniu (jako ciekawostka nieraz tym sie smaruje skorki owocow, zeby szybko nie wysychaly)

Natomiast należny pamiętać, ze wątpliwości mogą budzić metody przemysłowego otrzymywania tych naturalnych składników i to nie tylko w przypadku izotoników, ale ogólnie w przypadku żywności

Almon mam nadzieję, że teraz się czegoś dowiedziałeś

Użytkownik kamfan edytował ten post 09 wrzesień 2011 - 10:05

[psawicki]

Użytkownik kamfan dnia 09 wrzesień 2011 - 09:48 napisał

Natomiast należny pamiętać, ze wątpliwości mogą budzić metody przemysłowego otrzymywania tych naturalnych składników i to nie tylko w przypadku izotoników, ale ogólnie w przypadku żywności

To prawda, związki sztucznie wytworzone mają określoną "czystość" chemiczną i mogą zawierać śladowe ilości obcych substancji.
Dodatkowo przy bardziej złożonych związkach cząsteczki przy tym samym składzie chemicznym mogą mieć inną niż naturalna skrętność i wtedy wchodzą w inne reakcje niż ich naturalne odpowiedniki.

Co do izotoników własnej produkcji: nieważne czy izotonik zrobimy sami, czy kupimy gotowy, to tak czy owak nie jest to produkt naturalny, bo liczą się nie tylko pojedyncze składniki, ale i zestawienie.

Czy sok z owoców jest naturalny? Oczywiście, że nie jest, bo ludzie nie pili samego soku, który jest swojego rodzaju bombą kaloryczną, tylko jedli całe owoce.

Maratony rowerowe, to jest jednak wysiłek ekstremalny i stąd wspomaganie tego wysiłu za pomocą specjalnie w tym celu dobranej NIENATURALNEJ mieszanki składników. Tylko tak sobie myślę, że producent izotoników miał większą możliwość doboru prawidłowego zestawienia i zbadania jego wpływu na organizm, niż ktoś, kto sam to sobie przyrządza.

[adam00]

Użytkownik kamfan dnia 09 wrzesień 2011 - 10:02 napisał

No faktycznie Isostar jest wyjątkowo "czysty":
- woda, cukier - n/c
- syrop glukozowy - w pełni naturalna rzecz, mieszanina głównie cukrów prostych (glukoza, maltoza), otrzymuje się go poprzez enzymatyczne (czyli najbardziej naturalne) trawienie skrobi (czyli tego z czego składa się np. ziemniak i ziarna zbóż), de facto skrobia podobnie rozkłada się u nas w organizmie; enzymy używane do trawienia skrobi występują w dużych ilościach np. w kiełkujących ziarnach zbóż, a to się chyba kiełki nazywa i to się zjada i podobno uchodzi za zdrową żywność... (jako ciekawostka w produkcji piwa takie skiełkowane i wysuszone ziarna nazywają się słodem i właśnie chodzi głównie o to, żeby miały te enzymy);

To tak na szybko odpowiedz z wikipedii:

Cytat

Oddziaływanie syropu na zdrowie ludzkie jest przedmiotem licznych badań naukowych. Dotąd ustalono, że spożywanie dużych ilości produktów zawierających syrop glukozowo-fruktozowy:

powoduje szybkie tycie i chroniczną otyłość (fruktoza spożywana nawet w niewielkich ilościach, nastawia organizm na produkcję tkanki tłuszczowej, zwłaszcza gromadzącej się wokół narządów wewnętrznych). Według prof. Grażyny Cichosz, żaden inny składnik diety nie sprzyja otyłości tak, jak fruktoza,
zwiększa ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, potęguje apetyt, prowadzi do reaktywnej hipoglikemii (gwałtownych zmian poziomu insuliny oraz glukozy we krwi),
podwyższa poziom złego cholesterolu LDL i trójglicerydów, powoduje spadek wrażliwości organizmu na leptynę – hormon sytości (stałe poczucie głodu),
hamuje wytwarzanie ATP,
przyczynia się do zwiększenia możliwości wystąpienia zespołu jelita drażliwego,
może powodować zaćmę cukrzycową.

Pewnie do kazdej substancji znalazlbym podobna "ripostę"...


Natomiast nie jest moim zamiarem przekonywanie, że izotoniki to trucizna, po prostu uwazam, ze sa one naduzywane, co gorsza takze w sytuacjach kiedy moga byc zastapione przez naturalne substancje.
Wiadomo, ze nie uwzgledniam tutaj zawodowcow. No to narazie tyle wtrętów z mojej strony

[Sol]

Ja w ramach riposty jeszcze raz podkreślę to co cię już tu przewijało i jest dość oczywiste.

Tj. że izotoniki z założenia nie są składnikiem codziennej diety, tylko służą uzupełnieniu niedoborów węglowodanów i elektrolitów przy dużym wysiłku.

W tym świetle mówienie, że izotoniki są be bo zawierają węglowodany delikatnie mówiąc mija się z celem.

[Publius]

Etykietka ze składem ActivLabu:

(duże foto)

Jest niestety acesulfam K.

[kamfan]

Użytkownik adam00 dnia 09 wrzesień 2011 - 18:40 napisał

Pewnie do kazdej substancji znalazlbym podobna "ripostę"...

Po pierwsze zgadzam się w 100% z twoją opinią, bo kluczem w tym cytacie o syropie glukozowym jest małe wyrażenie, które chyba przeoczyłeś, a brzmi "dużych ilościach", ten syrop nie jest w izotonikach w duzych ilosciach, bo jest JUŻ ŁĄCZNIE z innymi cukrami w stezeniu izotonicznym, wiecej tego suropu jest w napojach; w dużych ilościach wszystko szkodzi również takie substancje jak sól kuchenna (o jej szkodliwości jest dopiero dużo napisane) czy kwas cytrynowy (w dużym uproszczeniu sok z cytryny). Więc szukając w taki sposób na pewno byś znalazł dla każdej substancji podobną ripostę...

Poza tym Sol dobrze mówi, bo trzeba uwzględnić to, że odpowiednia/zdrowa dieta dla sportowców oraz dpowiednia/zdrowa dieta podczas zawodów jest całkowicie inna niż zdrowa dieta rozumiana przez przeciętnego dietetyka... wynika to z innego zapotrzebowania energetycznego organizmu, jeden prosty przyklad - mowi sie ze duze ilosci slodyczy moga powodowac glikacje bialek, co przyspiesza starzenia i jest to ogolnie prawda w swietle badan naukowych, ale jezeli zawodnik podczas maratonu zje ta sama ilosc cukrow to one u niego nie powoduja glikacji, bo sa prawie natychmiast spalane

I inny cytat:

Cytat

Idealna dla kolarza proporcja poszczególnych składników codziennej diety to białka-tłuszcz-węglowodany w stosunku 1:0,8-0,9:5

Jakby przecietny czlowiek (nie sportowiec) poszedl do dietetyka i powiedzial, ze stosuje taka zdrowa diete to ten chyba by sie za glowe zlapal

[lesioek]

ActivLab HOT smak cytrynowy- pierwszy izotonik po którym mam dolegliwości żółądkowe - ból brzucha i biegunka. Na nieszczęście kupiłem 3 kg. Nie wiem który konkretnie składnik wywołuje u mnie te objawy, ale izotonik ten zawiera m.in. barwnik E104. Poczytałem o nim i nie mogę zrozumieć jak można to g... dodawać do produktów spożywczych. Przeczytajcie zresztą sami
E104 - Żółcień Chinolinowa, żółty barwnik lub Żółcień chinolinowa – Wikipedia, wolna encyklopedia