Czemu tak się boisz rozejrzeć co rynek oferuje do takiego pojazdu...
https://www.unicycle.co.uk/udc-penny-farthing-isis-hub-64-hole-black.html
... i montujesz przede wszystkim standardowe korby, bo bez kowala...
Poza tym masz tam obręcze jakie sobie życzysz (kilka rozmiarów do 56" włącznie), opony w znośnej cenie, szprychy... a nawet gotowe takie pojazdy.