Zamontować zamontujesz nawet i 230mm, ale tarcza w dużych rozmiarach generuje duże obciążenia na golenie teleskopu co w twoim przypadku na pewno szybko zacznie skutkować luzami lub co gorsza wyrwanym mocowaniem hamulca lub pękniętymi goleniami. Nie polecam.
Tak, ale to się tyczy mieszania klamek, zacisków ze sobą bo sram jest na dota a shimano, przez co są tak średnio kompatybilne.
Zacisk z tymi tarczami powinien działać elegancko